2023年6月9日，邵阳市大祥区市场监督管理局委托湖南广绿检测有限公司对邵阳市大祥区和园和粉面馆涉嫌经营使用的（青椒）进行抽检。2023年7月11日我局收到湖南广绿检测有限公司出具的检验报告（NO：XBJ23430503568807567），检验报告中所述在当事人经营场所内抽样检验的日期为2023年7月11日，青椒检验结论为：经抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求（镉标准指标≤0.05,实测值0.075）,检验结论为不合格。

我局对该抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置,现将有关情况公示如下:

我局对邵阳市大祥区和园和粉面馆开展执法检查，责令当事人改正违法行为，经立案调查，当事人于2023年6月9日从邵阳市大祥区谷洲生鲜超市（覃龙科）购进青椒6斤，购进价为4元每斤，使用了2斤，抽样了4斤。当事人主要是把青椒作为原材料烹饪加工后做成菜品，提供给消费者食用，至我局送至检验报告时已全部使用完毕，无法履行召回，6斤的青椒购进实际付款价为24元,即为涉案金额。

本局依据《中华人民共和国食品安全法》决定给予当事人以下行政处罚：

1、立即停止违法行为；

2、罚款人民币10100元，没收违法所得24元。

                                   邵阳市大祥区市场监督管理局

                                          2023年9月18日