大祥融媒讯:9月8日上午,大祥区委书记王俊采取“四不两直”方式,到大祥一中暗访检查校园食品安全工作,并在学校食堂与师生共同用餐。他强调,要时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实“四个最严”要求,抓实抓细校园食品安全各项工作,用心用情保障广大师生“舌尖上的安全”。
王俊走进校园食堂,实地察看食堂整体环境卫生,重点查看操作间、就餐区等区域的卫生状况,详细了解食品采购管理、人员和设备管理、相关制度落实、膳食经费开支和信息公示等方面情况,并现场调度整改发现的问题。随后,在校园食堂用餐过程中,随机与就餐师生交流,询问饭菜口味、价格是否合理等情况。
王俊强调,校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,是教育高质量发展的基础保障。学校要始终把学生健康放在首位,切实履行食品安全主体责任,落实学校食品安全校长负责制度、集中用餐陪餐制度,加强食材采购、贮存、加工、制作、清洗、消毒、留样等全链条管理,守好食品安全“第一道关口”。要根据孩子们的口味和成长需求,科学营养搭配食材,不断提高餐饮质量和服务管理水平,确保校园餐品种多样、营养均衡、安全卫生、优质放心。相关部门要加强日常监管,常态化开展校园食品安全监督检查,强化问题排查整改和风险隐患防控,严厉查处违法违规行为,全面筑牢校园食品安全防线,真正把校园餐做成“放心餐”、“营养餐”、“幸福餐”,让学生吃得放心、家长安心。
来源:技术支持
作者:雷云
编辑:王喜嫔
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